هشدار؛ نخوردن صبحانه سیستم ایمنی بدن را به خطر می‌اندازد
تاریخ انتشار: ۲۳ اسفند ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۳۲۹۶۲۷
یک مطالعه نشان داد که سلول‌های ایمنی در طول روزه‌داری از خون حیوانات به مغز استخوان آنها مهاجرت کرده و با شروع مجدد تغذیه دوباره افزایش می‌یابند.
گرسنگی باعث واکنش استرس هورمونی در مغز می‌شود که ممکن است سیستم ایمنی بدن را مجبور به حفظ منابع در زمانی که غذا کمیاب است، کند. این تحقیق اشاره می‌کند که نخوردن منظم صبحانه می‌تواند دفاع ایمنی را در انسان به خطر بیندازد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به‌طور گیج‌کننده، تعداد زیادی از مطالعات نشان داده‌اند که روزه‌داری منظم در طول روز مانند محدود کردن وعده‌های غذایی به یک بازه زمانی باریک یا «تغذیه با محدودیت زمانی» دارای چندین فواید سلامتی است.
به عنوان مثال، مطالعات نشان می‌دهد که روزه داری و محدودیت کالری با کاهش خطر بیماری‌های مرتبط با افزایش سن، مانند فشار خون بالا، تصلب شرایین، چاقی و دیابت مرتبط است.
اما یک مطالعه جدید روی موش‌ها نشان می‌دهد که روزه‌داری یک جنبه منفی بالقوه دارد. این تحقیق نشان داد که تعداد سلول‌های ایمنی در حال گردش در حیواناتی که در ساعات پس از بیدار شدن مجاز به خوردن غذا نیستند، به سرعت کاهش می‌یابد.
فیلیپ سویرسکی، نویسنده اصلی، دکترا، مدیر مؤسسه تحقیقات قلب و عروق در دانشکده پزشکی ایکان در کوه سینا، توضیح می‌دهد: «آگاهی رو به رشدی وجود دارد که روزه‌داری سالم است و در واقع شواهد فراوانی برای فواید روزه‌داری وجود دارد.»
او می‌افزاید: «مطالعه ما هشداری را ارائه می‌دهد، زیرا نشان می‌دهد که ممکن است روزه گرفتن نیز هزینه‌هایی داشته باشد که سلامتی را هدف قرار دهد»
نحوه تاثیر روزه بر سلول‌های ایمنیموشها شبگرد هستند، به این معنی که در روز غیرفعال هستند و در شب به دنبال غذا هستند. محققان موش‌هایی را که می‌توانستند هر زمان که می‌خواستند غذا بخورند، با موش‌هایی که در ساعات پس از فعال شدن به غذا دسترسی نداشتند، مقایسه کردند.
تنها پس از چهار ساعت، دانشمندان کاهش ۹۰ درصدی تعداد مونوسیت ها، نوعی سلول ایمنی را در جریان خون موش‌های روزه دار ثبت کردند. مغز استخوان مونوسیت‌هایی تولید می‌کند که به طور معمول در بدن در جستجوی عوامل بیماری زا گشت می‌زنند. سلول‌ها همچنین در التهاب و ترمیم بافت نقش دارند.
در آزمایش‌های بیشتر، دانشمندان نشان دادند که در دوره‌های روزه‌داری، سلول‌های ایمنی از جریان خون به مغز استخوان باز می‌گردند.
با این حال، مونوسیت‌ها پس از شروع مجدد تغذیه به جریان خون برگشتند که منجر به غلظت‌های غیرعادی بالای این سلول‌های ایمنی، به نام مونوسیتوز شد.
دکتر Swirski می‌گوید: «این مطالعه نشان می‌دهد که از یک طرف، روزه‌داری تعداد مونوسیت‌های در گردش را کاهش می‌دهد که ممکن است فکر کنیم چیز خوبی است، زیرا این سلول‌ها اجزای مهم التهاب هستند».
او می‌افزاید: «از سوی دیگر، معرفی مجدد غذا باعث ایجاد موجی از مونوسیت‌ها می‌شود که به خون باز می‌گردند، که می‌تواند مشکل ساز باشد.»
مبارزه با عفونتدانشمندان همچنین بررسی کردند که چگونه روزه و به دنبال آن تغذیه بر توانایی موش‌ها برای مبارزه با عفونت تأثیر می‌گذارد.
پس از یک روزه ۲۴ ساعته و به دنبال آن ۴ ساعت تغذیه، موش‌ها را با باکتری به نام سودوموناس آئروژینوزا که یکی از علل شایع ذات الریه در بیمارستان‌ها است، آلوده کردند. در مقایسه با موش‌هایی که در تمام مدت به غذا دسترسی آزاد داشتند، موش‌هایی که روزه می‌گرفتندظاهراً در نتیجه افزایش التهاب در ریه هایشان زودتر و در تعداد بیشتری مردند.
دکتر Swirski توضیح می‌دهد که مونوسیت‌ها همچنین نقش مهمی در بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی و سرطان ایفا می‌کنند، بنابراین مهم است که بفهمیم روزه دقیقا چه تأثیری بر آنها می‌گذارد.
در آزمایش‌های بیشتر، دانشمندان نشان دادند که روزه‌داری منجر به تغییراتی در مغز موش‌ها می‌شود که به نوبه خود باعث ترشح هورمون استرس کورتیکوسترون می‌شود. سیستم ایمنی با فراخوانی سلول‌های ایمنی به مغز استخوان به این سیگنال استرس پاسخ داد. این پاسخ ممکن است به حیوانات کمک کند تا در مواقع کمبود، منابع را حفظ کنند.
دکتر Swirski می‌گوید: «این مطالعه نشان می‌دهد که یک ارتباط بین سیستم عصبی و ایمنی وجود دارد.»
هزینه‌ها و فواید روزه داریدکتر Swirski به مدیکال نیوز تودی گفت: «روزه داری ترکیبی از هزینه و فایده است.»
او افزود که کلید متعادل کردن هزینه‌ها و فواید ممکن است اشکال سنجیده‌تر روزه داری و تغذیه مجدد در مقابل ضیافت پس از روزه داری باید کنترل شده باشد.
هنوز خیلی زود است که بگوییم مطالعاتی مانند این مطالعه روی موش‌ها برای افرادی که صبحانه را حذف می‌کنند یا برای کاهش وزن روزه می‌گیرند، پیامد‌هایی دارد یا خیر.
با این حال، دکتر Swirski اشاره کرد که برخی تحقیقات نشان داده است که روزه داری باعث کاهش سطح مونوسیت خون در انسان نیز می‌شود.
وی افزود: پیامد‌های گسترده این مطالعات بر سلامت انسان هنوز مشخص نیست، اما شایان ذکر است که مونوسیت‌ها سلول‌های حیاتی درگیر در عفونت ها، سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی و ... هستند.
محدودیت‌های مطالعهدر چندین آزمایش در مطالعه جدید، موش‌ها به مدت ۲۴ ساعت ناشتا بودند.
دکتر ساچیداناندا پاندا که ریتم‌های شبانه روزی را در موسسه مطالعات بیولوژیکی سالک در لا جولا، کالیفرنیا مطالعه می‌کند، گفت: این ممکن است منعکس کننده آنچه در برنامه غذایی انسان رخ می‌دهد که شامل روزه گرفتن برای دوره‌های بسیار کوتاه‌تر است، نباشد.
یک مطالعه اخیر که توسط دکتر پاندا انجام شد که در آن موش‌ها تنها ۱۲ تا ۱۶ ساعت روزه گرفتند نشان داد که ایمنی حیوانات در واقع بهبود یافته است.
نویسندگان تحقیق جدید اذعان می‌کنند که ممکن است این روش برای روزه‌داری در انسان چندان کاربرد نداشته باشد: «مطالعه ما محدودیت‌هایی برای ترجمه به فیزیولوژی انسان در رابطه با طول روزه گرفتن و پاسخ استرس مربوط به آن دارد. روزه داری [۲۴ ساعته]در موش‌ها به نسبت انسان‌ها متفاوت است که باعث می‌شود یافته‌های ما به طور بالقوه برای موقعیت‌های کمبود شدید غذا یا اختلالات خوردن قابل ترجمه باشد.»
دکتر پاندا که در مطالعه جدید شرکت نداشت، گفت: «متابولیسم و مصونیت انسان با موش‌ها یکسان نیست.»
وی افزود که تحقیقات نشان می‌دهد که کاهش کالری و روزه می‌تواند به کنترل رشد تومور در انسان کمک کند. او به مدیکال نیوز تودی گفت: «بنابراین، مهم است که آزمایش کنیم که کدام نوع ایمنی در اشکال مختلف روزه‌داری انسان بهبود یافته و کدام یک در خطر است.»
منبع: سلامت نیوز
منبع: فرارو
کلیدواژه: طرز تهیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۳۲۹۶۲۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
روز ملی ایمنی در حمل و نقل و حسرت فرصت هایی که از دست می روند....
تین نیوز فروغ فاریابی :
تصادفات جاده ای در کشور، سالانه جان هزاران نفر از هموطنانمان را می گیرد و بسیاری را برای همیشه با معلولیت درگیر می کند.
هزینه های تصادفات علاوه بر اندوه و سوگ سنگین در غم جان های عزیزی که برای همیشه از دست می روند، خسارت های مادی سنگینی بر خانواده ها، جامعه، سیستم امداد و درمان، سیستم توانبخشی، و ....تحمیل می کند.
مطالعات بسیاری برای محاسبه همه جانبه هزینه تصادفات انجام گرفته. در یک مطالعه حتی رنج و اندوه و فشارهای روانی حاصله از تصادف را ، تقویم به پول کرده و به هزینه های کمّی و ملموس افزوده اند.
برآورد هزینه ها، یکی از راه هایی است که ابعاد هولناک سوانح را آشکار و کمک می کند تصمیمات بازدارنده و پیشگیرانه بهتری اتخاذ شود.
در شرایط اقتصادی سختِ متاثر از تحریم های ظالمانه، و تورم کمر شکن، عزم مدیران و سیاستگذاران کشور باید هر چه بیشتر به سمت عقلانیت و دوراندیشی و دلسوزی برای مصرف درست ریال به ریال منابع کشور میل کند و سازمان برنامه بایستی با خساست و سختگیری منطقی نسبت به توزیع منابع و تخصیص بودجه اقدام کند و دستاورد اعتبارات را بازخواست کند.
با انتشار بودجه سال ۱۴۰۳ ، باز هم ردیف های بودجه ای خاصی ذهن را آزار می دهد.
۶۷۰ هزار میلیارد تومان بودجه نهادهای فرهنگی و دینی با عملکرد منفی یا نامعلوم!!!
در کنار آنها ۶۸ هزار و پانصد میلیارد تومان بودجه وزارت راه با این مقدار کاستی و نیاز و حوادث جاده ای و ریلی و زیرساخت های ناکافی و ....
پول هدر دادن نیست؟!
نهادهایی که چنین پولی را از جیب مردم جذب می کنند و شاید بیشتر از آن هم طلب می کنند آیا با توجه به عملکرد خود، در قبال مردم احساس دین نمی کنند؟
حتی اگر سهم تقصیر خطای انسانی در تصادفات بزرگ باشد، خود دلیل بی ثمری این نهادها در تربیت انسان های قانونمند و دیگرخواه و مسئول است.
ای کاش برای یک سال بطور آزمایشی، همه این نهادهای تبلیغی و فرهنگی و مذهبی تعطیل شوند و بودجه آنها به بهبود ایمنی راه های کشور و نوسازی ناوگان عمومی درون شهری و برون شهری و بهبود سیستم های امداد و فوریت های پزشکی اختصاص یابد.
اقلا آنها که می توانند خدمت ملموسی ارائه کنند ، در ارائه خدمات خود تقویت خواهند شد.
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد